Benditta Formiga

O Campo Belo realmente é um reduto de boas opções gastronômicas.Para quem pensa que a Vila Madalena e o Jardins reinam onipotentes, vale muito a pena conferir as opções do bairro. Os alucinados por doce, entretanto, só tem um caminho: Benditta Formiga.

Benditas sejam todas as formigas. Se elas por lá andam eu não sei, mas o local é o meu frequente destino dos sábados à tarde, quando, depois de uma semana de trabalho e loucuras acadêmicas, eu subo as escadinhas da charmosa edificação e sou atendido pelo para lá de simpático casal Mirela e Fernando. Aliás, aqui começa o diferencial: o excepcional atendimento dos proprietários e das moças que, na ausência destes, nos recebem com bastante educação.

A parede escrita a giz colorido (sonho artístico infantil de todas as crianças) com o cardárpio da doçaria e a vitrine com os pecados em forma de doce arrebatam o cliente, que simplesmente não sabe por onde começar o banquete. É sentar e começar a degustação das diversas opções que a doçaria oferece.

Nota-se com facilidade o capricho com que os doces são feitos, todos decorados artisticamente em cores e texturas que encantam o cliente. Brigadeiros, bolos, cheesecakes, tortas doces, salgadas etc.

Para não deixar vocês sem qualquer referência, vale a pena começar pelo brigadeiro com granulado de chocolate belga, cujos ingredientes a Mirela até revelou, mas a combinação deles, segundo ela, é segredo. Vale também degustar a estupidamente deliciosa cheescake com goiabada cascão, que, meu pai do céu, é a melhor que já provei. Os bolos de damasco e brigadeiro também são uma excelente opção.

Enfim, sem dúvidas, o lugar está indiscutivelmente entre os melhores de São Paulo.Funciona de segunda a sábado, aceita encomendas e é destino obrigatório dos viciados em doces de qualidade e apreciadores de um atendimento personalizado.

Benditta Formiga

http://www.bendittaformiga.com.br/. Endereço: Rua João de Souza Dias, 264, Campo Belo, São Paulo-SP.

Ambrósio - Café e Cozinha Afetiva

Tenho nos últimos meses feito um tour por São Paulo em busca de bons lugares para me deliciar com um bom prato ou um cafezinho bem quente; sempre, claro, em ótima companhia.

Já conheci alguns restaurantes, cafés, pizzarias, mas em poucos deles sai com o paladar tão satisfeito e com uma sensação de bom atendimento como no Ambrósio.

Depois de duas tentativas frustradas de conhecer o local, finalmente no último sábado consegui ter o enorme prazer de ser atendido pelos próprios donos, Sabrina e André, que se apresentaram com simpáticos sorrisos.

Entregues os cardápios, logo veio uma deliciosa entrada, que não foi cobrada na conta e enganou a fome até a chegada do prato.

Os pratos são acompanhados de uma ótima salada e chegaram super rápido, bem apresentados e realmente deliciosos. Ou seja, nos quesitos tempo, apresentação e qualidade daria nota dez, sem dúvidas.

As opções de suco são bem variadas, e alguns são bem diferentes. Recomendo o "refrescante". Provei e gostei muito.

O lugar é pequeno, o que, ao menos para mim, é uma qualidade, além de ter uma decoração que enche os olhos de qualquer ser vivente que lá tenha a felicidade de entrar. Mistura plantas, que deixam o ambiente com uma energia muito boa, e objetos antigos.

O próprio nome do restaurante já nos chama a atenção: Ambrósio - Café e Cozinha Afetiva.

Pra lá de afetiva: além da simpatia dos proprietários, as moças que anotam os pedidos e nos servem são ótimas, "conversadeiras", como se diz na minha terra e, sobretudo, souberam respeitar nossa decisão de não comer a sobremesa. Isso parece besteira, mas nada mais chato do que um garçom que praticamente obriga o cliente a consumir algo. Ou seja, nota dez na discrição de todos.

Mas o que mais me impressionou mesmo foi, primeiro, o fato de os proprietários serem os cozinheiros, o que deixa muito clara a razão do adjetivo "afetiva" do local. E, em segundo lugar, a mudança diária nos pratos que, segundo a Sabrina, são sempre pensados para aquele dia. São dois pratos diários, ambos expostos para o cliente. As sobremesas também são todas dispostas na vitrine, mas não as provei, porque o prato do dia me deixou completamente satisfeito.

Bem, deu para ver o quanto eu gostei. Vale muitíssimo a pena conferir.

Ambrósio - Café e Cozinha Afetiva
Rua Zacarias de Góis, 1201, Campo Belo.
http://www.cafeambrosio.com.br/

Abraços em todos.
Em breve post sobre o Bendita Formiga, uma excelente opção de doceria bem perto do Ambrósio.